深德示范课
烹饪陈润春老师开展一体化示范课
烹饪是技术，更是艺术
在校园里
示范课是一种非常受欢迎的学习方式
它提供了一个开放的学习平台
使学生能够接触到丰富多样的知识和经验
陈润春老师示范教学
在学习一道新的菜肴时，陈老师会针对今天要学习的菜肴，从这道菜的食用特性以及加工烹制等进行一个详细的理论讲解，之后再以实操的方式展示给同学们看。
今天的技能示范课，陈老师首先介绍了食材选择的要点，细致地说明了食材的特性。随后，她以讲练结合的方式，深入浅出地为同学们讲解、演示了煎饺制作的步骤、细节和要点。同学们全神贯注地听讲，生怕漏掉了小细节。她高超的技艺、丰富的经验和专业的讲解让同学们无比钦佩。
学生进行实操
我校烹饪专业以实操教学为主，陈老师进行演示完成后，学生以小组形式进行练习，保证学生在有限的时间内学到更加实用的技术。学生完成操作后交予老师品尝打分，学生悉心听讲，有不足的地方，指导老师为之进行讲解、好的则给予赞誉与鼓励。
观摩陈老师的示范课
在教研室周子渲副主任的组织下，杨海玲副主任，李晓明副主任，督导室李传海、刘强，教学部长刘春玲、冷四喜，科任老师阳洁、唐静怡等全校共有二十多位老师亲临课堂聆听观摩。
对示范课进行评价
课后，在周子渲副主任的组织下，听课教师从不同角度对本次示范课提出了评价和建议，他们一致认为本次课程能够体现工学一体化以学生为主体、以能力为本位、以教师为引导的教学理念，同时，听课教师们也对这堂课的内容安排、过程设置、细节掌控等环节提出了非常宝贵的改进意见，最后教学副校长江华对老师的评课进行总结。
校园示范课点评精彩瞬间
周子渲副主任发言评价和建议
杨海玲副主任发言评价和建议
李晓明副主任发言评价和建议
阳洁老师发言评价和建议
唐静怡老师发言评价和建议
陈润春对老师的点评表示感谢
最后江华副校长对评课进行总结
